Comme chaque année, nous avons coupé la galette des rois. Je n'ai pas l'habitude de réaliser le feuillettage, mais par contre la crème d'amande est faite Maison Pour la crème d'amande, il me faut : 150g d'amande, 2 oeufs, 60g de sucre et 100g de beurre...